Quest’oggi approfondiamo il mercato e dinamiche relative al formaggio grattugiato fresco che all’apparenza potrebbe sembrare un mercato di nicchia ed invece è un’opportunità merceologica da non farsi scappare. Il Formaggio Grattugiato fresco è molto tipico nelle tavole degli italiani in quanto accompagna i più famosi primi piatti come: spaghetti, pasta, lasagne e tanto altro. […]
Il comparto del Latte & Derivati nel quale è incluso anche quello dei Formaggi si è registrato una forte incidenza inflattiva rispecchiando in maniera lineare l’andamento generale dei prezzi vissuto anche da altre categorie merceologiche in questa prima parte del 2023. Complessivamente tutte le sottocategorie di Latte e & Dervati hanno ottenuto un andamento a […]
Una delle linee a marchio più innovative degli ultimi anni nel mondo GDO è sicuramente “Sapori & Idee Conad”. Questa linea a Marchio o Marca del Distributore non è da confondere con un’altra sempre molto importante e conosciuta di Conad ovvero “Sapori & Dintorni”. Infatti la linea “Sapori & Dintorni” è una linea che comprende […]
Al giorno d’oggi una tendenza sempre più diffusa è quella di garantire ai propri consumatori dei prodotti sicuri e di qualità. Ma cosa vuol dire Qualità? Bhé significa offrire un assortimento dotato di Tracciabilità al 100% in modo tale da rendere trasparente l’indicazione degli ingredienti utilizzati per ogni particolare prodotto e quale sia stato il […]
Negli ultimi anni il numero delle caramelle o dolciumi ad esso collegati sono aumentati in tutti i rivenditori italiani. Infatti come avete potuto notare non solo nelle avancasse ma anche ci sono degli scaffali dedicati esclusivamente a questa tipologia di prodotti o come oso definirli io “Sfizi da passatempo”. Non faccio riferimento solo a Ipermercati […]
Una delle Marche del Distributore più note e riconosciute dai consumatori è il Marchio VALE creato dal Gruppo Selex. Il Gruppo Selex è una grande Centrale di Acquisto GDO con sede a Trezzano sul Naviglio (MI) facente parte a sua volta del Gruppo ESD ed al suo interno fanno parte diverse Insegne tra cui: FAMILA […]
Al giorno d’oggi il mondo dell’acqua minerale è al centro non solo dei piani strategici aziendali ma anche dei governi sovrannazionali. Infatti il tema della Sostenibilità e il rispetto dell’ambiente oramai non si può più farne a meno perché da un lato noi esseri umani dobbiamo iniziare veramente ad avere cura del pianeta “Terra” nel […]
Il Settore dei Sughi e Conserve Vegetali sembra non arrestare mai la sua crescita se pensiamo all’infinità di ricette che le persone in modalità fai da tè continuano ad elaborare o a imitare i loro chef preferiti. Il 2020 è stato sicuramente uno dei settori merceologici con un più alto tasso di vendita senza essere […]