Al giorno d’oggi il mondo dell’acqua minerale è al centro non solo dei piani strategici aziendali ma anche dei governi sovrannazionali. Infatti il tema della Sostenibilità e il rispetto dell’ambiente oramai non si può più farne a meno perché da un lato noi esseri umani dobbiamo iniziare veramente ad avere cura del pianeta “Terra” nel […]
L’estate è per antonomasia una stagione adatta soprattutto a chi vuole godere delle proprie vacanze in pieno relax. In questo periodo di relax i gelati la fanno da padrona come svago da poter consumare durante la giornata insieme ai propri amici o in famiglia. Anche il comparto Gelati negli ultimi anni ha ricevuto dei trend […]
Una delle Categorie Merceologiche che dal 2020 a questa parte ha avuto un boom delle vendite, sono proprio le Conserve di Pomodoro come per esempio le Passate, Datteri, Pelati, Biologico, Concentrati, Sughi UHT. In particolar modo le Passate di Pomodoro sono da sempre la tipologia di conserva più desiderata degli italiani in quanto è un […]
Il Periodo Pasquale è il culmine del periodo commerciale per le colombe, uova di pasqua però anche la categoria delle Merendine si difende bene. Infatti le Merendine e anche gli Snack Dolci adatti per chi ama o è solito fare spuntini durante la giornata hanno avuto un andamento positivo in questi primi mesi del 2021 […]
Come a Natale anche a Pasqua tutti si preoccupano di acquistare dei dolci e prodotti per le festività e stare in famiglia, a maggior ragione in questo periodo. In questo caso le Uova di Pasqua e le Colombe sono l’emblema commerciale delle festività pasquali e quindi ricercatissime. Nello specifico vi illustrerò chi sono i produttori […]
Da 3 anni a questa parte le Pizze Surgelate stanno continuando a crescere nelle Vendite del Canale Retail questo perché c’è sempre più l’esigenza delle persone di approvvigionarsi di cibi pronti e veloci da cucinare ovvero il “Ready to Eat”. Il Formato per eccellenza che sta continuando ad avere maggiore incidenza nelle vendite in tutti […]
La storia del popolo italiano è sempre stato contraddistinto dalla tradizione nei mestieri di base che si sono tramandati di generazione in generazione. Al giorno d’oggi un settore che si è evoluto molto è quello culinario, in quanto si cerca sempre di trovare nuove ricette, nuove tipologie di piatti adatti al mercato, però mi auguro […]
Il 2020 è stato sicuramente un anno da dimenticare anche per il settore dell’abbigliamento soprattutto dovuto alla pandemia che ha “costretto” alla chiusura di molti piccoli negozi e non solo. A causa di questo fenomeno le aziende hanno cercato di rinvigorire la loro proposta di valore in base alle nuove esigenze di maggiore “Sicurezza” e […]
Il Mercato delle Private Label è in crescita non solo nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata ma anche nel settore Farmaceutico / Medicale sempre più sinonimo di Qualità e Differenziazione. Per esempio se pensiamo alle Farmacie, il fenomeno dei prodotti a marchio si sta sempre più allargando a macchia d’olio in quanto ogni proprietario di […]
Nel Corso del 2020 Il Settore degli Snack Dolci, Biscotti hanno avuto un andamento molto in crescita per il Canale Retail ovvero per Supermercati, Ipermercati, la stessa cosa è stata anche per le Categoria delle Merendine, anche se hanno avuto un andamento più altalenante. Invece per quanto concerne le Ricorrenze, a mio modo di vedere […]