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LINEA “ORIGINE” COOP: Trasparenza e Controllo di Filiera

Al giorno d’oggi una tendenza sempre più diffusa è quella di garantire ai propri consumatori dei prodotti sicuri e di qualità.

Ma cosa vuol dire Qualità? Bhé significa offrire un assortimento dotato di Tracciabilità al 100% in modo tale da rendere trasparente l’indicazione degli ingredienti utilizzati per ogni particolare prodotto e quale sia stato il suo luogo di origine e processo di filiera.

Nel corso dei vari anni questo tema è stato molto discusso da molti esperti del settore e operatori professionali e si è giunto alla conclusione che non si può più fare a meno della chiarezza delle informazioni presenti sul Packaging ed Etichetta di ciascun prodotto.

Un ruolo importante è già incominciato ad essere svolto nel mondo GDO in quanto molte insegne di supermercati hanno intuito la necessità di avvicinarsi a questa nuova tendenza sia per motivi legati alla propria “Vision” aziendale e sia per un fattore “competitivo” ovvero di acquisire o rendere sempre più soddisfatti i propri consumatori nel quale sono sempre più sensibili a questo argomento.

Un esempio eclatante e unico nel suo genere è sicuramente quello di Coop Alleanza 3.0.

Infatti Coop ha dedicato un’intera linea a Marchio Privato proprio a questo tema ovvero legato alla tracciabilità e trasparenza di informazioni chiamandola proprio “Linea Origine Coop: Tracciabilità totale – Filiera di Qualità”.

La linea “Origine” garantisce un’ampia offerta di prodotti che vanno dagli affettati, salumi, Olio, Caseari, Ortofrutta e tanto altro.

La sua principale peculiarità è la certificazione del controllo di filiera in quanto viene fatta in maniera selettiva soprattutto per i prodotti considerati più a rischio.

Ma la particolare importanza è data dall’Origine e Provenienza di ogni singola referenza – riportata direttamente sull’etichetta in maniera trasparente e chiara.

Quindi ogni prodotto è come un racconto continuo che Coop vuole fare nei confronti dei suoi consumatori cercando di aumentare sempre più la loro fiducia quando si avvicinano nello scaffale, incrementando così gli “strumenti” a disposizione del cliente di valutare l’acquisto di un prodotto piuttosto che un altro.

Un esempio di prodotto controllato e “ricco” di informazioni di filiera è il seguente:

 

Olio Extra Vergine di Oliva – Origine Coop

 

Come potete vedere Coop ha iniziato da diversi anni un lavoro di controllo su tutta la filiera produttiva ed un lavoro di indicazione dettagliata di informazioni all’interno dell’etichetta.

A mio avviso tale Marca del Distributore è definibile come un vero e proprio culto di bellezza sia in termini espositivi sia in termini di informazioni dettagliate nel quale si vuole condividere con il consumatore finale in linea con i valori della cooperativa più grande d’Italia.

 

Qui di seguito alcuni dei principali prodotti commercializzati nella Linea Origine Coop:

 

UOVA FRESCHE ITALIANE:

MORTADELLA DA SUINI ITALIANI:

 

INSALATA MISTA SERENA:

 

PARMIGIANO REGGIANO DOP GRATTUGIATO:

 

Si può dire che tutto questo lavoro effettuato da Coop non è stato solo un’operazione atta migliorare la chiarezza espositiva delle informazioni di filiera ma bensì la ritengo anche una grande operazione di Marketing nell’ampliare l’offerta a propria disposizione e raccontare tutti i valori che Coop ogni giorno condivide e svolge come per esempio la trasparenza, qualità, solidarietà –  e rafforzando al tempo stesso anche la sua Brand Awareness.

 

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Alberto Formenti
Fondatore e Autore di Marca Privata, Portale esclusivamente dedicato al mondo dei prodotti a marchio realizzati dall'Industria sia Food sia Non-Food e Marca del Distributore

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