Al giorno d’oggi il mondo dell’acqua minerale è al centro non solo dei piani strategici aziendali ma anche dei governi sovrannazionali. Infatti il tema della Sostenibilità e il rispetto dell’ambiente oramai non si può più farne a meno perché da un lato noi esseri umani dobbiamo iniziare veramente ad avere cura del pianeta “Terra” nel […]
L’estate è per antonomasia una stagione adatta soprattutto a chi vuole godere delle proprie vacanze in pieno relax. In questo periodo di relax i gelati la fanno da padrona come svago da poter consumare durante la giornata insieme ai propri amici o in famiglia. Anche il comparto Gelati negli ultimi anni ha ricevuto dei trend […]
Prima che ci fosse il COVID-19, la categoria del Caffè era andata un po’ in “affanno”, in particolar modo le vendite registrate per i comparti di Caffè Macinato e Solubile avevano ottenuto dei risultati negativi. Questo era stato dovuto anche all’enorme crescita delle Capsule e delle Cialde sempre più richieste dai consumatori per un motivo […]
Il Periodo Pasquale è il culmine del periodo commerciale per le colombe, uova di pasqua però anche la categoria delle Merendine si difende bene. Infatti le Merendine e anche gli Snack Dolci adatti per chi ama o è solito fare spuntini durante la giornata hanno avuto un andamento positivo in questi primi mesi del 2021 […]
Da 3 anni a questa parte le Pizze Surgelate stanno continuando a crescere nelle Vendite del Canale Retail questo perché c’è sempre più l’esigenza delle persone di approvvigionarsi di cibi pronti e veloci da cucinare ovvero il “Ready to Eat”. Il Formato per eccellenza che sta continuando ad avere maggiore incidenza nelle vendite in tutti […]
Il Settore dei Sughi e Conserve Vegetali sembra non arrestare mai la sua crescita se pensiamo all’infinità di ricette che le persone in modalità fai da tè continuano ad elaborare o a imitare i loro chef preferiti. Il 2020 è stato sicuramente uno dei settori merceologici con un più alto tasso di vendita senza essere […]
La storia del popolo italiano è sempre stato contraddistinto dalla tradizione nei mestieri di base che si sono tramandati di generazione in generazione. Al giorno d’oggi un settore che si è evoluto molto è quello culinario, in quanto si cerca sempre di trovare nuove ricette, nuove tipologie di piatti adatti al mercato, però mi auguro […]
In quest’anno così difficile, il Pet Care ha avuto un andamento altalenante diviso in periodi diversi. Innanzitutto parto col definire che il Settore del Pet Care comprende tutti quei prodotti relativi non solo alla Nutrizione Cane, Gatto e per altri animali ma anche Lettiere (Scatole e Vaschette per Rifiuti), Accessori, Abbigliamento per animali, Giochi ecc. […]
Nel Corso del 2020 Il Settore degli Snack Dolci, Biscotti hanno avuto un andamento molto in crescita per il Canale Retail ovvero per Supermercati, Ipermercati, la stessa cosa è stata anche per le Categoria delle Merendine, anche se hanno avuto un andamento più altalenante. Invece per quanto concerne le Ricorrenze, a mio modo di vedere […]
Uno dei rituali più praticati e svolti non solo in Italia ma anche nel resto del Mondo è sempre stato bere il Vino o anche lo Spumante in occasione delle Festività Natalizie e Pasquali. A tal Proposito oggi approfondiremo la storia di una Cantina che ha fatto della sua genuinità dei suoi prodotti un ottimo […]