Il Comparto del Pane e Sostitutivi ma in particolar modo quello relativo al mondo del pane confezionato ha registrato una crescita considerevole delle vendite grazie all’avvento della Pandemia. Infatti sempre più catene di Discount oltre che di Supermercati hanno introdotto nel loro interno un reparto Panetteria Self-Service che solitamente viene inserito appena si entra per […]
Negli ultimi anni il numero delle caramelle o dolciumi ad esso collegati sono aumentati in tutti i rivenditori italiani. Infatti come avete potuto notare non solo nelle avancasse ma anche ci sono degli scaffali dedicati esclusivamente a questa tipologia di prodotti o come oso definirli io “Sfizi da passatempo”. Non faccio riferimento solo a Ipermercati […]
Come di consueto nel Periodo Natalizio c’è sempre un gran discutere e pensare su quale panettone acquistare per poterlo gustare al meglio in piena tranquillità e relax con i propri familiari. Il mercato del Panettone rispetto ad un anno fà sta riscontrando una variazione a valore migliore forte anche della migliore situazione nel quale ci […]
Il Periodo Pasquale è il culmine del periodo commerciale per le colombe, uova di pasqua però anche la categoria delle Merendine si difende bene. Infatti le Merendine e anche gli Snack Dolci adatti per chi ama o è solito fare spuntini durante la giornata hanno avuto un andamento positivo in questi primi mesi del 2021 […]
Il Settore dei Sughi e Conserve Vegetali sembra non arrestare mai la sua crescita se pensiamo all’infinità di ricette che le persone in modalità fai da tè continuano ad elaborare o a imitare i loro chef preferiti. Il 2020 è stato sicuramente uno dei settori merceologici con un più alto tasso di vendita senza essere […]
Nel Corso del 2020 Il Settore degli Snack Dolci, Biscotti hanno avuto un andamento molto in crescita per il Canale Retail ovvero per Supermercati, Ipermercati, la stessa cosa è stata anche per le Categoria delle Merendine, anche se hanno avuto un andamento più altalenante. Invece per quanto concerne le Ricorrenze, a mio modo di vedere […]